怎么煮羊肉汤 羊肉汤的烹饪方法


怎么煮羊肉汤 羊肉汤的烹饪方法

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可以做羊肉冬瓜汤,具体做法如下:
【怎么煮羊肉汤 羊肉汤的烹饪方法】1、主料:羊肉150克,净冬瓜150克 。辅料:精盐、味精,料酒,葱丝,姜丝,香菜 。
2、把羊肉切成小薄片 。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段 。
3、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成 。

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