广西钦州咸萝卜做法图


做法如下:
主料:萝卜;
辅料:油50克 , 干辣椒5个 , 花椒15克 , 八角3个 , 芝麻油10克 , 糖50克 , 盐100克 , 醋150克 , 葱;
步骤:
【广西钦州咸萝卜做法图】1、将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3毫米左右 , 用盐拌均 , 腌制30分钟左右 , 用手或滤布淋干水份;2、将油加热 , 将辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味 , 将炸好的料和热油放入萝卜丝中 , 再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋 , 拌均即可 。

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