番茄虾仁炒饭怎么做好吃又简单

【番茄虾仁炒饭怎么做好吃又简单】

番茄虾仁炒饭怎么做好吃又简单

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1、主料:米饭(蒸)200克,虾仁50克,鸡蛋50克,番茄60克,青豆20克,洋葱(白皮)30克,植物油20克,番茄酱20克,盐3克,白砂糖5克,胡椒粉2克 。
2、做法:西红柿洗净切成小丁洋葱洗净切成末青豆焯水,虾仁挑除泥肠洗净,焯水烫透;捞出沥水鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;炒锅倒油烧热,放入蛋液,快速炒散至熟盛出备用;锅内加油,放入洋葱末炒香,放入番茄酱炒至色泽鲜红,加盐、白糖、胡椒粉、最后放入米饭、虾仁、鸡蛋、西红柿和青豆,炒拌均匀即可 。

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