南瓜和面粉没有发酵粉怎么做

1、南瓜面糊的做法,南瓜面糊怎么做好吃,南瓜面糊的家常
主料

南瓜430克,面粉50克 ? ?水适量 ? ?
南瓜面糊糊的做法步骤

1.?南瓜去皮洗净切块,一定要选老南瓜,又甜又粉,口感才好,这个南瓜不太老,甜度大打折扣

2.?锅里加入少量油,南瓜倒入锅里翻炒

3.?炒3,4分钟,变色后加水,水要没过南瓜,大火煮开

4.?准备调面糊,50克的面粉加半碗水,搅至无颗粒状,面糊太干,下锅不好搅散,可以再适量加水,调成稀面糊

5.?南瓜煮烂捣碎,这样口感会细腻点

6.?加入调好的面糊,加面糊的时候要不断搅拌,不然会成坨

7.?小火煮3,4分钟后加适量盐,再煮1分钟即可关火
小贴士
南瓜要选老的,才会甜糯,加入面糊后可以小火煮久一点,南瓜糊越煮越稀,南瓜里的水分会煮出来,香味也浓郁一点,面粉不要加太多,太多南瓜的香味就不明显了
2、十种南瓜的家常做法详情 怎样做的南瓜好吃?
清蒸南瓜
原料:南瓜一个 。
做法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎) 。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块 。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖 。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可 。
南瓜饼
原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 。
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用 。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成 。
南瓜绿豆汤
原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量 。
做法:
1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块 。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4.放盐后煮两分钟 。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌

南瓜粥 做法1 南瓜去皮,上锅蒸烂 。·用勺子按压成泥 。·放入锅中,加适量水搅拌 。小火慢煮 。·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火 。·可以不放糖,本身就很甜了 。凉着吃更好,撒点芝麻很香 。(据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起,就成了好喝的南瓜粥 。) 做法2:一个中等大小的南瓜,去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软,然后用大匙压成南瓜泥 。再准备一只锅,将南瓜泥放入,再倒入适量清水(调成稀糊状就行),大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖(调匀稍煮片刻即可熄火 。脆炒南瓜丝 【原料】: 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许 。【制法】: 1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天 。2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成 。南瓜饼的做法 把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋,放糖放盐根据自己的口味来,然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可. 简单又美味 金银蒜蒸南瓜 这个菜做法很简单 准备材料:南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样) 调味料:盐、油、糖、生抽 虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片 1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香,铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中 2、放在锅上蒸6-7分钟,南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力 。。。南瓜汤做法:南瓜一块,番茄一个或者两个,橄榄油下锅以后,放入南瓜块炒炒,放入番茄,加水煮,煮开以后,用打果泥的打烂南瓜,放盐调味就可以喝了,洒点香草,十分好喝 (3)南瓜鱼羹 主料;南瓜 。(家用量可多一些)配料:鱼、盐、味精、水淀粉 。制作:南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状,鱼剔刺取肉50克、切丁,放适量水淀粉抓匀,锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味,放水淀粉烧开,放入汤碗内 。特色:呈橘黄色、略带鲜味 。
3、宝宝辅食:南瓜条的做法步骤图,怎么做好吃
宝宝辅食:南瓜条的做法
准备食材,南瓜去皮切块蒸熟打泥 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤1
面粉加温水调成糊状 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤2
在准备蒸的模具里抹核桃油 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤3
南瓜泥倒入调好的面粉糊搅拌均匀,装入模具 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤4
盖上盖子或者封上保鲜膜,蒸30分钟 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤5
完全冷却后脱模,可以用小刀周围刮一圈方便脱模 。宝宝辅食:南瓜条的做法 步骤6
切成自己喜欢的形状,装入模具 。(我是一手抱娃一手切的,切的不好)

用料
南瓜 1块
宝宝辅食之蒸南瓜的做法
南瓜去皮洗净宝宝辅食之蒸南瓜的做法 步骤1
用模具压出花,或者不压,上锅蒸10分钟【南瓜和面粉没有发酵粉怎么做】

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