苦瓜的主要成分是什么
【苦瓜的主要成分是什么】
苦瓜的主要成分是蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质 。
苦瓜对肥料要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果多，品质好 。特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，叶色黄绿，花果少，果实细小，苦味增浓，品质下降 。
苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用 。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等 。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用 。
苦瓜的营养价值：
1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌 。
2、养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美 。
3、降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品 。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用 。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴 。
推荐阅读
- 房贷利率是多少
- 房子网签是什么意思
- 高层住宅几层最好
- 碧桂园的房子怎么样
- 重庆首套房贷款政策
- 契税是什么
- 西红柿叶的作用有什么？
- 剁椒鱼的做法 大家学会了吗
- 核舟记第二段主要内容 核舟记第二段的主要内容
- 苹果醋的功效与作用