吃烤制花生有什么好处和坏处
1、食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸 ， 使其排泄增强 ， 从而降低胆固醇；
2、花生仁红衣（花生仁的皮）能抑制纤维蛋白的溶解 ， 促进血小板新生 ， 加强毛细血管的收缩功能 ， 对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处；
3、花生含脂肪较多 ， 人体对其消化吸收缓慢 ， 大量生吃可以引起消化不良；
4、花生在泥土里生长 ， 常被寄生虫卵污染 ， 生吃容易引起寄生虫病；
【吃烤制花生有什么好处和坏处】5、花生常被鼠类污染 ， 易传播自然疫源性疾病 ， 特别是流行性出血热 。
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