文章插图
1、烤肉的一种方法 ， 把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上 ， 放入炉内烧烤 。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的 。
【叉烧是什么意思 叉烧解释】2、叉烧是广东省的一道传统名菜 ， 属于粤菜系 ， 该菜品是广东烧味的一种 ， 多呈红色 ， 由猪瘦肉做成 ， 略甜 。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上 ， 放入炉内烧烤 ， 好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢 。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳 ， 称之为“半肥瘦”；以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等 。

推荐阅读

• 小石潭记中俶尔远逝的尔是什么意思 小石潭记原文
• 梦见被抓怎么回事 梦见自己被抓了是什么意思
• 女朋友生日祝福语及感动句子 999代表的爱情含义是什么
• 天街小雨润如酥中的酥是什么意思 天街小雨润如酥原文
• 呈上其下是什么意思 呈上其下的意思
• 苍茫是什么意思 苍茫的意思
• 抽噎是什么意思 抽噎解释
• 幼儿节奏发展特征是怎样的 幼儿节奏感发展特征是什么
• 打望是什么意思 打望的意思
• 红米笔记本14锐龙版是什么显卡