我们每个人都离不了一日三餐 ， 而且我们的三餐中应该最少有一餐是粥类 。我国的美食众多 ， 粥的种类也非常的多 ， 最常见的有小米粥、玉米粥、绿豆粥、红豆粥等 ， 粥中的食材不同 ， 功效就不同 。那么 ， 如果把花生和红豆放在一起熬粥 ， 会有什么功效呢？这种粥应该怎么熬呢？
制作方法
1.粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干水分 。2.红豆、花生仁分别洗净 ， 用温水浸泡回软 。3.陈皮洗净备用 。4.锅中加入约2000毫升冷水 ， 将红豆、花生仁、陈皮放入 ， 烧沸约10分钟 ， 加入粳米 ， 用小火慢熬煮 ， 待米烂豆熟时 ， 加入红糖拌匀 ， 即可盛起食用 。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效 。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素 ， 有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平 ， 味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃 ， 润肺化痰 ， 滋养调气 ， 清咽止咳之功效 。
【花生红豆粥的功效是什么？】用花生、红豆、粳米等食材一起熬粥喝 ， 可以说是营养价值及其高 ， 可以缓解许多疾病的症状 。而熬法非常的简单 ， 所以我们平时都可以自己熬一些来喝 。不但可以增加身体中所需要的营养 ， 而且还可以起到健胃、养胃等作用 。
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