茄子萝卜煲豆腐汤——解暑利尿平血压
萝卜分为胡萝卜和白萝卜不同的品种,经常吃白萝卜可以有滋阴润燥的作用,而且含有丰富的维生素和矿物质,对于去火气有一定的好处,你知道萝卜和什么一起吃好吗?下面就来介绍茄子萝卜煲豆腐汤的做法,可以有清热解暑的功效 。
茄子萝卜煲豆腐汤
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
茄子萝卜煲豆腐汤
所需材料
豆腐200克、茄子100克、白萝卜50克、盐少许、高汤适量
茄子萝卜煲豆腐汤的做法
1、豆腐需要用清水浸泡一段时间,因为有一股味道 。
2、茄子直接洗净,切成条状 。
3、白萝卜去皮洗净,也是切成条状 。
4、将锅中倒入适量的清水,大火煮开,随后放入茄子、白萝卜、豆腐 。
5、等再次煮开之后,开始调味 。放入适量的食盐、味精,用小火炖 。
6、当所有食物烂了,就可以上桌了 。
茄子萝卜煲豆腐汤的功效与作用
这道菜是非常清淡,很适合在夏季食用 。它给我们身体带来的好处:降血压、抗衰老、清洁肠胃、增强免疫力等等的作用 。茄子本身具有清热止血、降血压、止咳的作用,体质容易上火的人可以食用 。萝卜富含维生素C、微量元素锌,可以提高人体的免疫力,从而有效的抵抗病毒的侵袭 。体质虚弱的人可以食用 。豆腐中的蛋白质很高,而且很接近人体的需求,还能改善皮肤的状态,喜欢美丽的人士可不要错过 。
茄子萝卜煲豆腐汤的制作上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱适合多种的人群食用,而且也可以有增强人体免疫力的功效,具有清热解毒,去火的效果,而且也可以有抗衰的功能,这样的养生食谱适合多种人群 。
【茄子萝卜煲豆腐汤——解暑利尿平血压】
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