紫色皮紫色瓤的土豆叫啥名呀 紫色马铃薯介绍
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解答：
1、紫皮土豆被称为“紫罗兰” 。
2、紫薯也叫黑土豆 。原产比利时，黑皮黑肉，有“黑美人”的美称 。紫薯富含花青素 。它能增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力 。
3、紫罗兰色的皮肤是紫色和黑色的 。切开后呈紫色肉质，颜色分明 。像一朵盛开的紫色花朵，从中心向外辐射 。紫马铃薯2004年被农业部认证为无公害农产品，2006年被绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级”产品 。
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