做出和MM一样腿堡的六要点
香辣鸡腿堡：
原料：鸡腿肉、汉堡坯
配料：早餐奶酪片、生菜叶
调料：香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱
腌肉过程：
1. 鸡腿一只清洗干净 。
2. 腌肉调料准备好
3. 将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除 。
4. 冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒 。
5. 倒上香辣烤肉酱 。
6. 再倒上红烧汁 。
7. 用手抓匀 。
8. 盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来 。
制作汉堡过程：
1. 黑胡椒和沙拉酱准备好 。
2. 奶酪和汉堡坯也拿出来备用 。
3. 将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒 。
4. 两面都裹上面包糠 。
5. 不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟 。
6. 将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开） 。
7. 一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪 。
8. 在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味） 。
9. 放上新鲜干净的生菜叶 。
10. 两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了 。
11. 再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧！
美食心得：
1. 鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉多多少少都有点干硬 。
2. 将鸡腿肉上的肥油都剔除，将大大减少油腻 。
3. 腌肉调料随意，可根据自己口味调配 。
4. 鸡肉腌制的时间越长越入味，我一般至少腌一整夜，就是晚上腌好早上做 。
5. 汉堡坯自己制做就更好了，我是没时间加上天热懒的动，就买现成的，也可用吐司片代替 。
6. 我只用了少许油煎鸡肉，比肯德基里炸出来的热量要小的多 。
【做出和MM一样腿堡的六要点】
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