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【一碗大米几碗水 具体操作看情况】1、一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5 ， 也就是说大米和水可以一样多 ， 也可以水稍多一下 ， 最多不要超过1:1.5 。
2、各种大米出饭不一样 ， 粳米、籼米和糯米 ， 籼米胀性好 ， 粳米和糯米次之 。
3、如果没有具体的测量器具 ， 可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以 。

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