蛋糕蒸多久 蛋糕蒸多长时间


蛋糕蒸多久 蛋糕蒸多长时间

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1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好 。
【蛋糕蒸多久 蛋糕蒸多长时间】2、一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量 。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行,蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好,蒸的时候鸡蛋里面要放70度的温开水,这样蒸出来的鸡蛋羹才不老 。如果是用电磁炉的,一般也就九分钟这样就可以了 。

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