虫草炖鸭是一种非常不错的营养搭配 ， 已经成为了我们很多人都特别喜欢吃的一道菜肴 ， 虫草炖鸭不仅美味还可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质 ， 蛋白质是构成人体生命活动的基础 ， 对于我们人体的发育起的至关重要的 ， 熟悉一下虫草炖鸭的功效作用吧 。
【虫草炖鸭的功效有哪些】滋阴清热 ， 培补肺肾 。
虫草花呈美丽的金黄色 ， 虫草花有虫草的药效 ， 却不像虫草贵 ， 口感还不错 ， 其性质平和 ， 不寒不燥 ， 具有补肺、补肾和护肝养肝的功效 ， 主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促 。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用 ， 补益效用相当多 ， 最适合肝肾阴虚人士食用 。因为这两款菜不仅美味 ， 而且略带滋补 ， 是春夏之交调理身体的佳肴 。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体 ， 而只有橙色或者黄色的“草” ， 而功效则和 虫草差不多 ， 均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用 。
虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做 。
虫草炖鸭的功效作用远不止以上这些 ， 多吃一些虫草炖鸭对我们自身的好处还有很多 ， 可以帮助我们很好的改善自身容易出现失眠多梦的问题 ， 鸭肉中也富含了很多的不饱和物质可以被我们所吸收 ， 可以很好的提高自身的免疫力 。
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