步骤1
食材:新蒜500克调味料:白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502212E2-1.jpg)
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步骤2
新蒜剥掉外皮,露出干净的蒜衣,洗净,控干水分
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502211D1-2.jpg)
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步骤3
新蒜中均匀撒入盐,腌制2天
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/150221N59-3.jpg)
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步骤4
每半天翻动一次,倒掉水分,继续晾晒半天
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502212X8-4.jpg)
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步骤5
玻璃容器内放入新蒜
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/15022134c-5.jpg)
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步骤6
一层新蒜一层白糖
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502212252-6.jpg)
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步骤7
再倒入醋没过新蒜
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502211431-7.jpg)
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步骤8
最后倒入白酒
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/15022151P-8.jpg)
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步骤9
密封容器
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502211132-9.jpg)
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步骤10
阴凉处放置2个月即可食用【糖蒜的做法 糖蒜怎么做】
![糖蒜的做法 糖蒜怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230218/1502215N0-10.jpg)
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