1、带壳蚕豆三斤,剥出豆来 。将剥出的蚕豆清洗干净,滤干水份后剥出豆瓣,大约在300克左右 。
【蚕豆糕的做法 快来看看吧】2、再清洗后放入蒸锅,冷水上锅,大火蒸30分钟 。出锅后倒入破壁机,加入冰糖粉30克,黄油15克,盖上盖子破壁搅拌均匀 。
3、将粉碎后的的豆瓣糊倒入不粘锅,中小火炒制到成团不粘手出锅,大约20分钟 。
4、在等待晾凉的时候，准备好模具，给模具刷上薄薄的一层无色无味的色拉油 。
5、根据粉团的总重量，我将粉团分成了七个，每个在32克左右 。揉搓成团后，放入模具压制成型，小心退模后放入盘中 。整形完毕，成品出炉！

推荐阅读

• 金银花茶的功效与作用
• 中药豆蔻图片 豆蔻的功效与作用
• 关于大学同学情谊的句子
• 平车前的功效与作用 平车前的副作用
• 抖音录屏怎么加音乐
• 瑶的暴击出装-王者荣耀客服电话怎么转人工
• 收藏人民币在哪里可以交易
• 赵州桥的这种设计指的是什么设计
• 小油条香酥蓬松的做法
• 写为什么而读书的小练笔