如何去鸡爪腥味

【如何去鸡爪腥味】
1、自己家里买了生鸡爪后,煮的时候一定要出去鸡爪的腥味才能把鸡爪煮的美味,把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止 。
2、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜 。
3、用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可 。

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