鹅蛋外面很脏怎么清洗
鹅蛋外面很脏直接用清水清洗即可 ， 鹅蛋成椭圆形 ， 个体很大 ， 一般可达80-100g ， 表面较光滑 ， 呈白色 ， 其蛋白质含量低于鸡蛋 ， 脂肪含量高于其他蛋类 。鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质 ， 但质地较粗糙 ， 草腥味较重 ， 食味不及鸡鸭蛋 。
【鹅蛋外面很脏怎么清洗】鹅蛋甘温 ， 可补中益气 ， 故可在寒冷的节气里多食用一些 ， 以补益身体 ， 防御寒冷气候对人体的侵袭 。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素 。其中蛋白质富含较多的卵磷脂 ， 易于人体消化 ， 对人脑及神经组织的发育有着重大作用 。鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸 ， 营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍 。
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