鲳鱼如何去除内脏


先将鲳鱼的腮扣掉,接着在腮部用刀划开一个小口,找两根筷子顺着小口插进肚子中搅动,然后抽出,这样鲳鱼的内脏都缠在筷子上,最后用清水多次冲洗几下,把血水冲洗干净即可 。
【鲳鱼如何去除内脏】鲳鱼,别名镜鱼、平鱼,白昌,叉片鱼等,体短而高,极侧扁,略呈菱形,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类 。

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