文章插图
1、一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先我们要将带鱼解冻 。
2、然后将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀（不要用生锈的）剪开 。
3、然后用食指挖进去，拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏
【带鱼内脏怎么清理干净 带鱼怎么清洗干净内脏】4、然后小心扯出来，要轻一点，不要扯断 。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来
5、然后去腮，也可以一开始就去腮，小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉 。
6、最后插句题外的步骤，去鳞，不要忘记去鳞哦！用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行 。
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