胡萝卜蒸饺
在家做胡萝卜蒸饺的时候油菜要焯烫一下 ， 这样口感会更加好吃 ， 胡萝卜素需要搭配油脂才能促进胡萝卜素的吸收 ， 油量不能少 ， 面皮尽量和的软一点口感才更好吃 ， 下面把胡萝卜蒸饺制作方法分享给大家 。
胡萝卜蒸饺的做法： 1、胡萝卜切碎放料理机里打成糊 ， 加面粉和成面团醒20分钟 。
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2、水烧热焯烫油菜 ， 晾凉后切碎 ， 粉丝泡软后切碎 。
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【胡萝卜蒸饺】 3、鸡蛋炒熟炒散 ， 将油菜、粉丝放入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀 。
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4、醒好的面团擀成饺子皮包上料馅 。
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5、蒸锅做凉水摆上饺子生胚 ， 上汽后中火蒸10分钟即可 。
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成品图：
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胡萝卜蒸饺怎么做好吃技巧： 1、油菜焯烫再做成料馅口感会比较好 。
2、胡萝卜富含胡萝卜素 ， 一般需要搭配油脂才能促进胡萝卜素的吸收 。
3、蒸饺和面的时候 ， 和软一点 。和肉馅的时候 加一点清水 。
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