炸鸡架的制作方法 如何制做炸鸡架
文章插图
1、材料：鸡架2个、炸粉1袋、淀粉2勺、面粉2勺、糖1勺、盐适量、花椒粉适量
2、鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水 。
3、拌匀,腌制15-20分钟 。
【炸鸡架的制作方法 如何制做炸鸡架】4、腌制完以后 ， 起锅 ， 放入多一点的油烧热 。
5、开始下入鸡架,开始炸 ， 这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了 。等把鸡架都炸完以后 ， 还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍 。
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