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米粉是一种杂粮类的食物，属于主食，它可以充饥，而且也可以有促进食欲开胃的作用你，对于提高人体免疫力来说有好处 。一般南方人都会选择米粉来做主食，口感好，而且好消化好吸收 。适合的人群也有很多，那么孕妇是否能够吃米粉?米粉对于人体来说有怎样的保健作用和功效?下面就来具体的介绍 。
孕妇能吃米粉吗
米粉能开胃健脾，增强食欲，缓解准妈妈在妊娠期的孕吐反应，还能及时的给准妈妈补充蛋白质和碳水化合物等营养物质 。孕妈妈在食用的时候也需要注意它的购买和选购，一些米粉中加入了明巩，这样的化学物质对于身体健康来说有害处，所以建议这样的米粉不要食用 。
胎宝宝吸收了米粉中的维生素E，有利于促进视力发育，防止病变 。孕妇食用米粉可以让胎儿补充丰富的铁元素，而且也可以有提高造血功能的作用，让胎儿发育的更完善，而且更加的健康 。
米粉的营养价值
1、蛋白质
米粉含有较为高的蛋白质，而我们都知道蛋白质是构成机体的重要物质，生命的任何活动都需要蛋白质的参与，米粉中的蛋白质属于人体所需的一种营养物质，可以从米粉中摄取，所以说米粉适当的食用，对于人体补充丰富的蛋白质来说起到了很好的作用和效果 。
2、碳水化合物
每100克的米粉中含有大约85.5克的碳水化合物，可以直接分解为人体供能 。当你饥饿的时候可以吃米粉，它可以有缓解饥饿，乏力，而且也可以有让身体充满体力的作用，而且也可以有解除饥饿感的作用和效果 。
3、膳食纤维
经常吃米粉的话可以从中补充丰富的膳食纤维，而且也可以有促进肠道蠕动的作用，可以预防便秘 。
4、微量元素
【孕妇怎么吃米粉】米粉中含有多种微量元素，值得一提的是，米粉中的铜元素含量较多，而且米粉中的一种叫做铜元素的微量元素，是人体必须的而且不可缺少的一种营养元素 。它对于血液和人体的免疫系统，还有中枢神经系统等都是很有重要作用的一种物质 。
孕妇怎么吃米粉
米粉蒸肉
做法：
1、把五花肉洗干净切成片，然后用酱油和料酒搅拌均匀，然后均匀的裹伤蒸肉米粉，放姜片腌半个小时;一定要每片肉上都裹满米粉;
2、然后用大火蒸肉一个小时到一个半小时，用高压锅蒸熟，口感特别好 。
酸辣牛肉米粉
做法：
1、将里脊肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，笋切好
2、锅入油，放入小米辣，酸菜，冬笋炒香
3、将肉丝放入炒熟，加入一勺麻辣酱翻炒均匀
4、用小锅把水煮沸，然后放入米粉或者是面条，生菜煮熟 。
5、碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，然后放入适量的高汤，加入煮好的米粉，然后放上你爱吃的剁椒即可 。
孕妇吃米粉的注意事项
常德米粉在湖南地区是非常出名的，又根据菜码的不同，分为免码粉与油码粉两种，其中油码粉大多选用的是肉食，比如肉丝、肉片、酱汁、牛筋、牛排、卤蛋等等，可以根据自己的风俗习惯和口味来选择自己的食用方法，孕妈妈食用的时候要注意食用的量不要太多，以免导致消化不良的情况出现 。
由此我们可以知道常德米粉的油码是比较油腻的，而且店里的肉大多选用半肥的肉;同时在湖南地区，以辣为主，在油码中必不可少的是辣椒 。当然孕妈妈身体属于特殊的体质，喜欢吃辣的话可以放一些，但是要注意根据自己的口味去调味，以免食用辣椒过多，导致肠胃受到伤害就得不偿失了 。
孕妇吃米粉的好处多多，是可以吃米粉的，孕妈妈在孕期的时候要注意的问题也是有很多的，饮食，生活习惯等等，要养成良好的生活方式，米粉可以有促进食欲的作用，而且也可以补充丰富的碳水化合物和纤维素，对于润肠通便有好处，可以适当的食用，对促进宝宝发育也有帮助 。
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