马蹄螺怎么烧谁能告诉我


马蹄螺怎么烧谁能告诉我

文章插图
马蹄螺塞肉主料:马蹄螺 。
【马蹄螺怎么烧谁能告诉我】辅料:瘦猪肉 。
调料:盐、料酒、葱、姜、鸡精等 。
做法:
1、将吐净杂质的马蹄螺洗净后放入锅内,用开水焯后捞出放凉,用竹签挑出马蹄螺肉去尾部待用,葱洗净切成葱末和段,姜洗净切成姜末和片 。
2、将瘦猪肉洗净和马蹄螺肉一起剁成肉泥,放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅 。
3、将肉馅塞入马蹄螺内俯肌碘可鄢玖碉雪冬磨,逐个放入器皿中,加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可 。 

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